O Brasas- Restaurante e Churrasqueira

O Restaurante Churrasqueira O Brasas é o resultado do projecto familiar que iniciámos em 1998 Tivemos como principal desafio levar por diante um negócio, deixando para trás duas vidas profissionais bem distintas. Seleccionado o local, encontramos aí outro desafio! É exactamente o centro do Bairro que nos viu crescer, onde temos os nossos amigos e as nossas raízes, o Bairro de S. José em Cascais, na freguesia de Alcabideche. Não podíamos desiludir!

A escolha dos colaboradores também é importante para o êxito de um projecto e, aí, contamos desde início com um jovem, o meu irmão Tiago, que aqui foi crescendo e aprendendo diariamente. É ele quem mais directamente lida com o público, dando o melhor da sua atenção e da sua simpatia a todos os que nos visitam.

Finalmente, a nossa opção pelo género de Restaurante, uma Churrasqueira, para garantirmos aos nossos clientes produtos específicos, seleccionados e de qualidade. As nossas instalações, desde o armazém, passando pelo frio e conservação dos alimentos, até ao sistema de exaustão, à filtragem de fumos e à escolha do melhor carvão vegetal, revelam a nossa preocupação diária pela qualidade de tudo quanto servimos e pelo meio ambiente, maximizando a o bem estar e minimizando impactos negativos.

Por tudo isto, passados mais de 10 anos de actividade estamos felizes connosco e orgulhosos com os nosso clientes, muitos deles amigos.

Seleccionamos para si as melhores carnes para grelhados de qualidade em:

Porco Preto de Barrancos, Secretos, Plumas, Presas, Cachaço, Espetadas, Novilho, Vitela, Bifes, da Vazia, do Lombo, Costeleta, Entrecosto, Febras, Lombo de Porco, Lombinho, Salsichas Frescas, Borrego, Cordeiro, Frango no churrasco.

Temos um serviço rápido de take away (Comida para fora), podendo, para sua comodidade e rapidez, realizar o pedido pelo telefone e marcar a hora para recolher a encomenda.

Estamos no Bairro de S. José em Cascais e aceitamos, por marcação, grupos para celebrações familiares, aniversários ou simples encontros de amigos.

É assim que queremos continuar a servir-vos!

Os Gerentes,

António & Manuela Murteira